Boxemännchen

Un "Boxemännchen" est une recette luxembourgeoise. En effet, il s'agit d'un bonhomme en brioche légèrement sucré au très bon goût. 

Lors de cette activité en mathématiques, qui se déroulera avant la recette elle-même, les enfants devront comparer les masses des ingrédients de la recette du "Boxemännchen". 

Avant de commencer l'activité elle-même, il est important que l'adulte connaisse les ingrédients nécessaires pour cette recette. 

La recette des "Boxemännchen"

Pour réaliser celle-ci, nous avons besoin de:

• 450 grammes de farine
• 130 grammes de sucre
• 75 grammes de beurre
• Une pincée de sel
• 250 grammes de fromage blanc
• 1 œuf
• 1 blanc d'œuf
• 2 cuillères à soupe de lait
• 1 sachet de levure 

Pour faire la recette plus tard, il suffit d'ajouter tous les ingrédients dans un bol, de les mélanger et de former des petits bonhommes.

Comme déjà évoquée en haut, les enfants devront comparer les masses des ingrédients en utilisant donc les quantificateurs comparatifs dont les principaux sont autant que, plus que, moins que. On parle aussi des signes < et > pour comparer des chiffres ou des nombres. 

Le signe > signifie que le nombre situé à gauche du signe est plus grand ou supérieur que celui situé à droite de >. Comme par exemple 3 > 1, 3 est plus grand que 1 et est situé à gauche du symbole.

Voici le signe < utilisé pour les enfants 

Le signe < signifie que le nombre situé à gauche du symbole est plus petit ou inférieur que celui situé à droite de <, comme 4 < 5. 

Voici le signe > utilisé pour les enfants 

Pour les enfants, avec les bouches du crocodile, on expliquera "Le chiffre qui est plus petit mange le chiffre qui est plus grand ".

Il existe aussi le signe = qui signifie donc égalité comme 7 = 7. 

Voici ma balance à plateaux construite

Pour comparer des masses, les enfants ont quand même besoin d'une balance à plateaux. Une balance à plateaux est un instrument de mesure qui permet de comparer la masse de différents objets ou autres. Evidemment, si on n'a pas une telle balance à plateaux à la maison, on pourra en construire une très facilement. Voici le matériel nécessaire:

• 2 morceaux de bois
• un cintre
• un fil
• des boîtes (en plastique)

Les enfants reçoivent donc des petites bandelettes à remplir avec des pictogrammes, qui sont aussi préparées avant l'arrivée des enfants.

Ils doivent donc soit peser les deux masses qui sont proposées afin de pouvoir placer le bon crocodile, soit trouver une deuxième masse pour que la proposition soit correcte.

 

De nouveau, il  s'agit d'un exemple d'activité de sorte que cela pourra aussi se travailler dans d'autres disciplines.